惠东神仙茶有多“神”?将来可能就有多火!_惠


????在村庄后面的石壁山,山路蜿蜒崎岖,朱运兴从高山里移植过来的仙人茶种植在这里,他聘任的采茶工人正在采茶。在一块峻峭的石壁旁边,记者看到一位采茶工人通过梯子爬上了约五六米高的茶树,在上面采茶。这跟常见的茶园里茶工们哈腰伏采的局面截然不同。

????●南方日报记者?罗锐

????从惠东县多祝镇墟镇驱车动身,经由蜿蜒波折的山路,大概半小时来到位于深山里的永跟村六联村小组,青翠的大山,明澈的小溪,这里环境精美,空气清爽,令人赏心悦目。

????新颖的茶叶采摘回来后,接下来的环节是晾青,茶叶倒在扁萝上晾晒半个小时。下个环节是杀青,晾晒好的茶叶放进机器里,机器温度为200摄氏度,通过高温损坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,蒸发鲜叶局部水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时披发青臭味,增进良好香气的构成。

????六联村小组占有上千亩茶园,但跟常见的茶园不同,仙人茶种植得比拟疏散,因而亩产量并不高,上千亩茶园产茶大略为1000多斤,其中作为种茶大户的朱运兴家,产量占了近一半。

????仙人茶,一听这名字是否感到有些神奇,仙人茶有多“神”?神仙茶是一种惠东特产,相传已有千年历史,成长在惠东多祝、白盆珠、宝口、高潭等地的深谷峻岭,健身必看:你想跟汉东老干部一样领有8块腹肌吗_未来网。每年清明节前后是仙人茶采摘的季节。

????亩产量不高采茶要登陡壁爬树

????下个环节是揉青,把杀青后的茶叶放到揉青机,机器不停滚动,通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。最后环节是炒青,同样应用杀青的机器,温度大约为100多摄氏度。

????近日,“周末夫妻”必备的爱爱小秘笈,记者走进惠东县多祝镇永和村六联村小组,这里有一个百木洋仙人茶专业协作社。配合社负责人、种茶大户朱运兴家里领有上万株仙人茶,他冀望通过打响仙人茶品牌,在实行城市振兴策略的背景下,带动村里发展农村生态游览。

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